PORCOMEL

1. DESCRIZIONE Porcomel è un sostitutivo latte acidificato per suinetti che agisce in sinergia al latte della scrofa. Il prodotto è utilizzato come alimento aggiuntivo al latte della scrofa come fonte di energia e proteine altamente digeribili ad elevata appetibilità. 2. UTILIZZO Porcomel viene miscelato con acqua alla temperatura di 45-50°C e mantiene inalterata la sua solubilità per più di 24 ore. Il prodotto viene somministrato ai suinetti dopo aver ricevuto il colostro in aggiunta al latte della scrofa; si può utilizzare sia in singole mangiatoie sia in allattatrici automatiche. Con porcomel i suinetti possono integrare tutto ciò che non riescono a ricevere dal latte della scrofa ed è quindi ideale anche per grandi covate o per recuperare efficacemente i suinetti più deboli. 3. VANTAGGI Acidificazione: il prodotto subisce durante il processo produttivo una intensa acidificazione; questo risulta molto vantaggioso in quanto l’acidità conferisce al prodotto importanti azioni probiotiche a favore dello sviluppo dei Lattobacilli. Inoltre l’acidità del prodotto contrasta lo sviluppo dei batteri patogeni e la loro adesione alle pareti intestinali. Peptidi bioattivi e immunoglobuline: la tecnologia di produzione dei derivati del siero e del grano è realizzata in modo da favorire il benessere intestinale dei suinetti. Le proteine sono fermentate e parzialmente disponibili come peptidi. I peptidi sono sostanze dotate di numerose attività biologiche positive: azione antibatterica (lattoferrina e lattoperossidasi), stimolazione del sistema immunitario, promuovono l’assorbimento dei minerali. Le immunoglobuline che derivano dal siero inoltre supportano l’azione degli anticorpi del suinetto e rappresentano la prima difesa dell’intestino dai patogeni intestinali. Grassi emulsionati: porcomel dry è prodotto con l’esclusiva tecnologia di spray-cooling. Questo procedimento cristallizza il grasso il una capsula che avvolge i prodotti caseari. Questo sistema offre a porcomel dry i seguenti vantaggi: – Il grasso è emulsionato e quindi molto solubile e digeribile – Il grasso avvolgendo il lattosio ne elimina l’effetto igroscopico e questo favorisce la stabilità e la scorrevolezza del prodotto. Elevata solubilità: porcomel grazie alla innovativa tecnologia produttiva di Nukamel mantiene inalterata la sua solubilità in acqua per più di 24 ore; questo è molto importante per consentire ai suinetti di assumere un prodotto costantemente ben bilanciato e in giuste quantità e quindi di sfruttare al meglio tutte le proteine e l’energia contenute nel prodotto. Elevata digeribilità: porcomel consente di completare l’assunzione di proteine e di energia dotati di elevata solubilità che il suinetto non riesce a ricevere con il latte della scrofa; la composizione del prodotto ricalca quella del latte della scrofa ed inoltre contiene proteine e lipidi ad elevata digeribilità e quindi prontamente disponibili per la crescita del suinetto.